Description

Indispensable à la réalisation de cette traditionnelle pâtisserie originaire du Portugal, le set 6 moules spécial Pasteïs de Nata ! Cette spécialité d’apparence plutôt simple à réaliser, est en réalité assez complexe pour espérer atteindre la qualité et le goût des traditionnelle Pesteïs de Nata portugaises. C’est pourquoi il est essentiel d’utiliser d’une part une pâte feuilletée maison confectionnée à l’aide de graisse de cuisson comme il est décrit dans les recettes les plus ancestrales, ainsi que ces petits moules en aluminium qui vous permettront d’atteindre la perfection également en terme de cuisson ! Bien penser à graisser vos moules avant cuisson pour un démoulage parfait et pour retrouver le goût traditionnel des Pesteïs de Nata.