Description

Les cuisiniers professionnels font confiance à la qualité et la tradition, de cette série de couteaux à 3 rivets. Les couteaux forgés avec précision en une seule pièce assurent un équilibre optimal et une manipulation en toute sécurité. La formule spéciale de l’acier convainc par son équilibre chrome-carbone optimal le secret de tout acier particulièrement de grande qualité. Les couteaux durcis à froid pour une meilleure qualité, leur coupe est exceptionnelle et ils sont particulièrement résistants à la corrosion et souples. La mitre permet un équilibre parfait, protégeant également les doigts et empêchant leur glissement sur la lame. 1 couteau de chef ; 1 couteau à trancher ; 1 couteau d’office (ou couteau à larder et garnir)