Description

Le couteau Santoku de la série ZWILLING Now S, dans sa teinte Rouge, s’inspire des couleurs vibrantes des grenades mûres et des oranges juteuses. Conçu par Matteo Thun et Antonio Rodriguez, son design ton sur ton marie le rouge vif et l’orange chaleureux pour un style à la fois moderne et rafraîchissant. Mais ce couteau n’est pas seulement esthétique : il se montre également polyvalent, idéal pour hacher finement les herbes, couper les légumes ou trancher la viande et le poisson. Fabriqué à Solingen, en Allemagne, ce couteau ‘Made in Germany’ offre une qualité exceptionnelle et une prise en main confortable. Sa lame FRIODUR, durcie à froid, assure une coupe précise et une grande résistance à la corrosion. Le Santoku, signifiant « trois vertus » en japonais, est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. Sa lame compacte, entre 14 et 18 cm, est haute et facilement maniable, même pour les cuisiniers amateurs. Sa forme distincte, avec une lame tombante et un manche aligné, assure une prise en main confortable. Certaines versions sont dotées de cannelures pour faciliter le détachement des aliments de la lame. Fabrication et qualité Les couteaux Santoku ZWILLING sont fabriqués avec un savoir-faire traditionnel. Leur lame est aiguisée selon une technique japonaise, offrant une durabilité et une précision exceptionnelles. En acier inoxydable de haute qualité, ils résistent à l’usure et à la corrosion grâce à un processus de refroidissement cryogénique. Design et équilibre parfait Le Santoku est équilibré et ergonomique. Sa lame large et affûtée des deux côtés offre une protection optimale des doigts, permettant des coupes précises et sûres. Un couteau polyvalent pour débutants et professionnels Conçu pour les coupes sous pression, le Santoku est un excellent choix pour ceux qui découvrent les couteaux japonais, tout en répondant aux besoins des cuisiniers professionnels.