Description

Découper de gros morceaux de viande, surtout lorsqu’ils contiennent encore des os, est l’une des tâches les plus ardues en cuisine. Un couteau à trancher spécialisé facilite grandement cette opération en rendant le retrait des os et la découpe de la viande beaucoup plus simple. C’est pourquoi tant les chefs professionnels que les cuisiniers amateurs se tournent vers la gamme Professional S. Forgés d’une seule pièce d’acier avec des rivets sécurisés entre la soie et le manche, ces couteaux sont réputés pour leur durabilité exceptionnelle. Leur conception assure une transition douce entre la mitre et le manche, offrant ainsi une manipulation aisée et un confort accru. La viande est l’ingrédient vedette de nombreux plats délicieux, qu’il s’agisse d’un rôti généreux ou d’un steak savoureux ! Les soupes et sauces sont également enrichies par l’ajout de morceaux de viande, dont les jus se libèrent à la cuisson pour intensifier les saveurs. Avec une lame de 20 cm, le couteau à trancher permet de découper de gros morceaux de viande en plus petites portions avec précision et efficacité. Il tranche les tendons avec facilité, vous permettant de travailler la viande selon vos besoins. Le couteau à trancher ZWILLING est votre allié pour créer des repas délicieux qui raviront vos invités.