Description

Le couteau Santoku : l’équivalent japonais du couteau de cuisine européen – Conçu pour exceller dans la découpe de viande, poisson et légumes, il permet de découper avec délicatesse le poisson frais, de trancher les fruits et légumes, et de hacher finement les herbes fraîches. Son manche en plastique sans jointures assure une prise en main confortable. Grâce à la lame FRIODUR, trempée par un procédé spécial de durcissement à froid, ce couteau est non seulement extrêmement tranchant mais également résistant à la corrosion.