Description

Le lot de 4 poêles Excell’Inox de Mathon en inox brossé de haute qualité est conçu pour offrir polyvalence et performance en cuisine. Avec des diamètres de 20, 24, 28 et 32 cm, chaque poêle répond aux besoins de cuisson les plus divers, du simple réchauffage au mijotage en passant par la saisie.Entièrement compatibles avec tous les types de feux, y compris l’induction, ces poêles passent également au four jusqu’à 200 C. Leur fond encapsulé à trois couches favorise une diffusion homogène de la chaleur : une première couche d’inox magnétique pour l’induction, un disque central en aluminium pour la conduction et une couche en inox de qualité supérieure pour un maintien optimal de la chaleur.Les poêles Excell’Inox offrent une prise en main confortable et sécurisée grâce à leur poignée ergonomique renforcée de silicone, qui protège de la chaleur et assure une manipulation facile, même avec des mains humides. Leur conception en inox permet de saisir et dorer les viandes pour obtenir des sucs de cuisson savoureux, tout en préservant les qualités gustatives des aliments.Pour un résultat optimal, il est recommandé de préchauffer la poêle à feu moyen et d’ajouter un peu de matière grasse avant d’y déposer les aliments. La cuisson de la viande est optimale lorsqu’elle est bien saisie avant d’être retournée. Les poêles sont également compatibles avec le lave-vaisselle, facilitant leur entretien.