Description

La Mandoline V 5 lames de Mathon est l’ustensile de découpe indispensable pour réaliser des tranches et des juliennes de légumes mais aussi pour râper carottes, fromages, chocolat…La mandoline est dotée de 5 lames interchangeables : une lame pour tranches normales, une lame tranches ondulées et trois lames pour râper plus ou moins fin et obtenir des juliennes de deux épaisseurs différentes ( 6 ou 9 mm). La mandoline s’utilise en position pliée au dessus d’un bol, où elle reste stable grâce à ses encoches. Elle sert aussi en position dépliée sur le plan de travail, bien calée sur ses pieds. L’épaisseur de coupe peut être ajustée de 1 à 9 mm.Son poussoir permet de couper les aliments sans risque de blessure. Elle est également livrée avec une boîte pour ranger les lames en toute sécurité.