Description

Fabriquée dans les ateliers français, la plaque à pâtisserie en aluminium 40 x 30 cm Gobel est conçue dans des matériaux de haute qualité pour vous livrer des performances optimales : composée d’aluminium revêtu, elle résiste au four jusqu’à 250C pour que vous puissiez cuire vos pizzas, gâteaux et tartes sans problèmes. Antiadhérente, cette plaque, même utilisée sans papier cuisson, dispose d’une accroche minimale pour une grande praticité à la manipulation. Pour une plaque à pâtisserie Gobel de niveau professionnel, l’aluminium offre la meilleure conduction thermique possible et permet donc une cuisson rapide et homogène. Dans la même optique, la plaque Gobel en aluminium est adaptée pour les échelles pâtissières euronormes et gastronormes. Profitez de plus de 120 ans d’expérience et d’un savoir-faire ancestral labellisé patrimoine vivant. Découvrez toute la marque Gobel.